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好書推薦

閱讀營養好書,學習吃的營養,吃的健康!! 營養滿分,抗癌加分

  • 標題簡介
    癌症飲食全書(增訂版) (作者:柳秀乖、張金堅。 出版社:原水)
    癌症飲食全書   得了癌症該怎麼吃才正確?化療後有食慾不振的副作用該如何改善?此書給病友及家人最貼心的飲食照護,不只告訴你如何正確吃,也讓病友有享受美食的權力!家人在照顧上同樣可以享用的美味食譜,讓全家共同擁有抗癌的力量!
    癌症素食全書:防癌抗癌&治療恢復家庭飲食處方 (作者:柳秀乖、張金堅。 出版社:原水)
     癌症素食全書  國內第1本癌症素食指導全書。此書提供最實用.最正確.最貼心的素食飲食方法,破解錯誤迷思、蔬果清洗方法、認識有機食材、實用烹調食譜等內容。
    營養師的防癌秘笈 (作者:王麗民 出版社:二魚文化)
    營養師的防癌祕笈 健康飲食是健康生活的基礎,而積極改變飲食型態是管理疾病與重拾健康的對策。希望讀者能夠輕鬆的從日常飲食著手,讓全家人吃出健康。本書不但是防癌知識寶典,更是居家必備的防癌食譜
    癌症期間飲食處方 作者:和信醫院營養室 出版社:二魚文化
     各種癌症病人當中,約有50~66% 會發生惡病質,使得營養狀況變得非常不好,它是癌症病人最後死亡的原因之一。因此,在一波又一波的抗癌歷程中,時而住院,時而在家療養,可說是一個長期且極消耗能量的過程,因此不論是在治療前、治療中或治療後,足夠與均衡的營養支持,都可以增加病人抗癌成功的機會。本書提醒您好的營養可以幫助你更有體力抗癌 各種癌症病人當中,約有50~66% 會發生惡病質,使得營養狀況變得非常不好,它是癌症病人最後死亡的原因之一。因此,在一波又一波的抗癌歷程中,時而住院,時而在家療養,可說是一個長期且極消耗能量的過程,因此不論是在治療前、治療中或治療後,足夠與均衡的營養支持,都可以增加病人抗癌成功的機會。  本書提醒您好的營養可以幫助你更有體力抗癌
    女性癌症營養與保健 作者:楊雀戀、舒宜芳、李涵熙 出版社:華成圖書
     女性癌症營養育保健 子宮頸癌、乳癌、卵巢癌、結腸直腸癌高居女性癌症發生率及死亡率的前幾位。癌症發生的原因很多,其中肥胖是提高女性癌症發生機率的因素之一,營養師依據癌症照護經驗,針對治療過程的攝食與營養需求,精心搭配出4種一日三餐範例及37道食譜。讓患者透過規律的生活、均衡的飲食,持續運動、避免肥胖,以達到最佳的療養效果!
    癌症全食物調養 作者:楊美都 出版社:三采
    癌症全食物調養 癌症病患在經過手術、化療與放療後,除了正確的生活型態之外,飲食方式也是達到恢復體力、減輕副作用重要的一環。本書從引起癌症的原因談起,告訴讀者如何避免錯誤的飲食習慣及致癌的危險因子,進一步解說如何實行正確的飲食型態以避免成為癌症高危險群;另亦介紹64道美味健康的食譜,讓癌症患者在治療期間與癒後期間的飲食有所參考與依據,確實達到透過飲食減輕副作用的目的。
    在地食材36 作者:陳惠惠、羅建怡、吳雨潔、周小仙 出版社:聯經出版公司
    國人在醫療保健用品的花費上年年上升,但與其捨本逐末、忽略飲食均衡、花大錢買保健食品養生,不如回歸自然,從日常生活做起。養生,不見得花大錢才能辦到。本書挑選的都是市面上平凡可見、人人也都負擔得起的食材。每篇除了介紹食材的營養素及熱量,還有飲食禁忌,另針對不同體質、慢性疾病,調整每日食用量,以正確的烹調方式,可吸收到更多營養,而非扼殺營養,讓每種食材都能成為養生法寶 國人在醫療保健用品的花費上年年上升,但與其捨本逐末、忽略飲食均衡、花大錢買保健食品養生,不如回歸自然,從日常生活做起。養生,不見得花大錢才能辦到。本書挑選的都是市面上平凡可見、人人也都負擔得起的食材。每篇除了介紹食材的營養素及熱量,還有飲食禁忌,另針對不同體質、慢性疾病,調整每日食用量,以正確的烹調方式,可吸收到更多營養,而非扼殺營養,讓每種食材都能成為養生法寶
    吃出免疫力特效食譜 作者:林孝義 出版社:源樺
     吃出免疫力特效食譜 免疫力是最好的藥,健康養身總動員,教你聰明吃出食療力,16大類提升免疫力超級明星食材排行榜,營養師推薦136道強化免疫力保健食譜,健康飲食、調整生活習慣,有效增強免疫力

    高纖防癌飲食寶典 出版: 台灣癌症基金會
     高纖防癌飲食寶典 民眾飲食的精緻化使高纖維的食物攝取量減少,大腸直腸癌、乳癌、及其他諸多癌症發生率也就逐年提高。本書就流行病學的證據及醫學原理,闡述纖維的重要性,並教導民眾如何攝取足夠的膳食纖維,並提供十二道專家設計之美味可口高纖食譜。
    蔬果防癌飲食寶典
     蔬果防癌寶典 出版: 台灣癌症基金會蔬果中所含之化學成分,以證實具有多重抗癌效果,因此被稱為21世紀維他命,而在流行病學的調查上也指出,攝取族量的蔬果,的確可以降低癌症之罹患率,如何藉由攝取蔬果而吃出健康,達到防癌效果,書中有鉅細靡遺的說明。

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